悠閒假日，看到元朗香港冰雪節，決定閒逛，感愛一下香港的哈爾濱冰雪世界^^。元朗這個地方對我來說遠不遠，但未算得上是近。但每年總會特意到這裡郊遊兩、三次！
總覺得元朗是一個能夠自成一角的美食天地，這裡有最吸引的美食街。學生年代，裝裝文青南生圍留影之後，必定到冬菇亭放肆一番，很是懷念！
今次因為是倆口子，所以沒打算到大排檔，適逢朋友極力推薦一間元朗泰菜，身為泰菜的死忠派，找不到理由錯過呃？
㊊ 越式紙米卷- Vietnamesse Fresh Roll ㊊ / $ 88
清新的外表，作為餐前小食一流！
外層是透薄米紙、蔬菜，包著蘿蔔絲、芒果、紫包菜絲，還有我最愛的蟹柳!! 頭盤必選!
大口咬下，薄薄而煙韌的米紙內是清爽的蔬菜! 軟中帶爽，加上內層豐滿的饀料，非常滿足!芒果肉超鮮甜，亦可沾沾醬料，酸酸甜甜，很開胃呢!
外層彈牙爽脆，內層熱度十足中帶著彈牙的蝦肉，再沾沾泰式醬，鬆軟可口!
㊊ 泰式燒豬脾仔 ㊊ /$ 108 <—超級推介!!!
一碟4隻燒豬脾仔 ，熱騰騰，外層沾滿甜酸醬。咬下去熱得有點燙口，豐腴多汁! 豬脾仔下配滿伴菜，蕃茄仔、沙律菜、芒果。一口豬仔脾，一口沙律菜，滋味配搭!
除了肉質鮮嫰外，豬脾仔上的錫紙都很有心思，有節日氣氛得來又方便衛生!
㊊ 冬陰公湯 ㊊ / $68 細
冬陰公湯屬微辣，湯底非常足料，2人份量大慨每人可分得2-3 碗，冬天喝下可以保暖。
去洗手間途中，看到店內原來有個較隱蔽的房間，很適合大伙兒聚會!! 佳節聚會不妨考慮一下!
走的時間，已經坐無虛席，需加位排至街外！！！生意真不錯！！大家想來一試的話，就要早點了！
♠Mint Thai House 薄荷葉泰國菜
♠元朗安康路怡康大廈地下12-13號鋪
https://www.facebook.com/mintthaihouse.hk
